别让缺失"诚信味"的虾蟹坏了一锅汤
发表时间:2015-10-08   来源:青岛文明网

  在著名的上海豫园商城景区内,有不少食客反映,42元一笼的加蟹鲜肉小笼和25元一只的加蟹鲜肉灌汤包几乎吃不出什么蟹味。餐厅负责人称:“当你尝到蟹黄的味道不是这个价格了,就是99块了”。而景区管理部门将责任推来推去,游客们却投诉无门。无独有偶,国庆期间,青岛发生的一盘虾最后按只计价事件,也引发了公众舆论的强烈反弹。(10月8日新民网)

  黄金周成了“黄金粥”,粥里煮出“宰客”的新闻来,也常能抓人眼球,像这沪上蟹包“包你无蟹味”,还有青岛大虾“撤盘按只”论高价,都引发了舆论的激烈翻炒与炖煮。事实上,与数以亿计人员流动的黄金周相比,这仍是小概念的个案事件,可是,当地多年苦心经营的美誉度,却会因个别“诚信味”的缺失,而产生出“一粒老鼠屎坏了一锅汤”之恶果。

  人们都知道“以偏盖全”的谬误之所在,但是,个体形象对整体形象的影响,却依然巨大。这就像在正面宣传中,一种产品、一地形象,常有“形象代言人”宣传的手法。“形象代言”的个案化,却能给整体形象加分,反之,抹黑形象的个案新闻事件,也一样能令整体形象落水失分。这并非完全是人们的“以偏盖全”之误,而是因为信息的无限扩散扩大化,会加重、加深“偏与全”的印象比例,这也就是俗话所说的“一粒老鼠屎坏了一锅汤”的心理效应。

  就像汹汹舆论之中,虽有作家铁流发微博说:“一只大虾遮不住青岛人的美德”,这话也当然更为真实与客观。只是,虽然人们的理性思维中会赞同这一观点,但却无可否认,在实际效果上,“虾贵蟹无”所产生的抹黑自然扩大化,也已成了不争事实。也许还会有人说,像“虾贵蟹无”等事件,并不一定是当地人经营,但这毕竟发生于此地,地点的“标签化”,也会无可阻遏地嵌入到这一事件的肌理之中。相信绝大多数人或会辩证地看此问题,但当地形象的因此受损,却已随着这些黑点的出现,已无可逆转地产生,并难以完全挽回了。

  因此,在呼吁人们对此客观公正看待与理解的同时,我们应对“一粒老鼠屎坏了一锅汤”的行为,表现出深恶痛绝的坚决反对态度。一方面,广大消费者一经发现,就要坚决维护自身的消费权益,立即投诉举报,甚至通过媒体报道,让此类“老鼠屎”无处可藏;另一方面,监管部门要有及时正确的处理机制,能让此类消费纠纷得到第一时间的处理,而不是在有关部门的推诿中,令其发酵成恶劣影响的“扩大性事件”;其三,要有长效监管机制,比如,将此类失信者录入“诚信黑名单库”,并公之于众,甚至像《食品安全法》所规定的那样,对一些恶劣影响较大的违法经营者,实施“行业禁入令”;再者,在信息发达的社会,广大消费者应学会主动“用脚投票”,对此类口碑差、违规多的经营者不再上门消费,令其在市场中只能“抱头鼠窜”,再无立锥于市场的机会与条件。

  “人而无信,不知其可也”,全社会一起将失信者拒之门外,让其处处碰壁、无法生存,则这样的“老鼠屎”,就再也难以污染了我们的“一锅汤”了。(随遇儿)

责任编辑:陈 明师
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